只做高品质的小普洱
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西双版纳，国际公认的茶树原产地，也是举世闻名的普洱茶发祥地。
《地理标志产品普洱茶》中有过明文定义，所谓普洱茶，必须以云南大叶种晒青茶为原料，而位于北回归线以南的西双版纳，因其典型的低纬度、高海拔气候特征，整个茶区土壤肥美，日照充足，温度适宜，雨量充沛，植被极为丰厚。优越的自然条件和生态环境，正好为云南大叶种茶叶创造了最适宜生长的条件，这也使得饮山集择取上乘普洱茶原料，版纳茶区必是优选。
西双版纳原始密林中的古茶园
饮山集缔造精致的源头
严苛选料
饮山集择料标准NO.1
海拔1500米以上的古茶林
只选择海拔1500米以上茶区的原料
受昼夜温差、土壤湿度等影响
其水浸出物含量高
茶汤浓度、鲜爽度都更出众
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饮山集择料标准NO.2
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未被改造的纯净土壤
茶园与森林依存共生
远离人群聚居区，远离污染源
天然的土壤肥力为茶树生长提供了足够养分
纯净的生长环境让茶叶甘醇而茶气十足
饮山集择料标准NO.3
山泉云雾罩养的古木
在蔽日云雾的终年笼罩下
漫射阳光更容易滋养出普洱茶浓郁的香气
山泉和雨露则静静陪伴古茶树生长
慢慢积淀起普通茶树所不具备的丰富内含物
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饮山集择料标准NO.4
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蛰伏一冬的头春嫩叶
冬去春来，饮山集所取原料进入采摘时节
上一年秋采过后，茶树便开始长达数月的休养
在经过一年中最长的生长期后
此时的嫩叶鲜爽甘甜，营养物质格外厚实

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